[치킨] 닭을 구수하게~ 바삭 누룽지 치킨 리뷰
이번에 소개할 맛은 수많은 치킨들 중 구수한 매력의 컨셉으로 인기를 얻고 있는 노랑통닭의 누룽지 치킨입니다. 일반 누룽지 치킨하면 그 옛날 방식의 통으로 된 닭과 밥을 한께 구워서 만드는 누룽지 백숙이 생각나는데 요즘 튀겨서 만드는 일반 치킨 브랜드에서는 보기 힘들지만 이 방법의 백숙도 상당히 맛있는데요. 이 누룽지 치킨은 노랑 통닭에서 요즘스러운 치킨 방식으로 출시하며 예전 느낌을 담아 새로운 구수함으로 인기를 얻고 있다고 합니다.
이름 : 바삭 누룽지 치킨
회사명 : 노랑통닭
식품 유형 : 치킨
가격 : 19000원
노랑통닭 브랜드의 치킨으로 이름은 바삭 누룽지 치킨인데 기존에 판매하는 누룽지 과자와 프라이드 치킨에 벌꿀 소스를 버무려 달콤함을 살렸다고 합니다. 이렇게 보면 일반 치킨과 달콤한 소스에 누룽지만 과자만 올린 구성으로 그렇게 특별해보이지는 않는데요. 저는 이번에 순살 제품으로 구매를 해보았습니다.
일단 구성은 치킨과 치킨 무, 그리고 추가의 3가지 소스로 되어 있는데, 일반 양념 치킨 소스, 허니 머스타드 소스, 소금으로 구선되어 있습니다. 소스를 3가지나 주는건 일반 후라이드 치킨을 시켰을 때 주는거 같은데 맛이 강하지 않은 것은 추측해 볼 수 있었습니다.
처음 비주얼은 그래도 무난하게 맛있어보이고 누룽지가 추가되어서 무언가 더 특별해보입니다. 다른 양념과는 다르게 치킨에만 살짝 버무려 소스가 겉에 많이 묻어 있지않고 누룽지는 시중의 일반 누룽지 과자를 올려놓은 것으로 누룽지 치킨이라고 하니 그건 좀 많이 아쉬운 것 같습니다. 그리고 순살 제품을 시켜서 치킨의 생김새는 딱 노랑통닭에서만 볼 수 있는 순살 치킨 형태였습니다.
맛은 노랑통닭 후라이드의 바삭함과 벌꿀의 달콤 소스가 느껴지고 그리고 짭짤함도 같이 느껴져서 바삭과 단짠의 맛은 우선 맛이 없을 수가 없고 누룽지 과자를 먹으면 음.. 네 괜찮은 일반 누룽지 과자 맛입니다. 단짠의 소스가 버무려 있어도 치킨들이 너무 자극적이게 출시가 되어서 더 그럴수도 있지만 뭔가 조금 약한 느낌이 있는데요. 그래서 양념 치킨 소스와 머스타드, 소금을 추가로 함께 먹을 수 있게 구성한 것 같습니다.
치킨과 중간중간 누룽지를 먹으면 치킨의 질리는 맛을 누룽지의 구수함이 잡아줘서 생각보다 조합이 괜찮고 많이 자극적이지 않아 가볍게 즐기기도 좋은 것 같습니다. 소스 구성도 다양해서 기호에 맞게 먹을 수 도 있어 강렬한 맛보단 다양한 맛과 구성으로 초점을 둔 것 같습니다. 맛으로는 다양하게 즐기고 맛있고 누룽지의 구수함은 치킨에선 또 새로운 조합으로 신선했습니다. 하지만 누룽지 과자만으로 해당 치킨의 컨셉을 잡기엔 뭔가 아쉬움이 있고 다 바삭해서 입도 아픈 느낌이네요. 그래도 구수함과 단짠으로 신성하고 아주 맛있게 먹었습니다!
맛 3
식감 3
형태 2
개성 3
- 구수함과 단짠의 환상 조합
- 다양한 구성으로 맛도 다양하게
- 누룽지 과자의 아쉬움
- 가볍게 즐기기 좋음
다른데선 볼 수없는 구수한 매력!